1.选用变频器和变频电机,使斩刀速度在300-3600转/分间任意调整,该机噪音小,节能效果显著。
2.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,贡丸鱼丸斩拌机生产商,并有防溢锅沿,高低速斩拌机生产商,防止渗料,溢料。
3.斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4.主轴经高频淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速运行状态下,运行平稳、无噪音,斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm,肉沫馅料斩拌机生产商,确保斩拌效果。
5.配有出料器,出料方便,干净
6.电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
在保修期方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,斩拌机生产商,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。
型号生产能力
(Kg/次)容积(L)功率(Kw)斩刀数量(片)斩刀转速(r/)斩锅转(r/机尺寸(mm)重量(Kg)ZB-2010-15201.8531800/360016770×650×980220ZB-4020-30406.2531800/3600121245×810×1094420ZB-8040-5080236126/1800/36008/122300×1202×1195980ZB-12570-80125276126/1800/36008/122400×1420×13001380
斩拌机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩拌、绞肉、混合及乳化一次完成,从而使肠类制品的细密度和弹性增强,提高该类制品的出品率和产品质量。还可适合用于鱼类、水、蔬菜的粉碎加工。
1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更果更好。
6.刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成,也可选配进口刀具。
7.主轴采用进口双轴承串列安装方式,保证刀轴组具有良好的同心度。
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确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短
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提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率